Je m’appelle Mathis, j’ai 42 ans, je suis caviste dans un petit commerce indépendant des Chartrons.
Je m’appelle Mathis, j’ai 42 ans, je suis caviste dans un petit commerce indépendant des Chartrons. J’ai grandi à Saint-Émilion, au cœur des vignes, et je vis à Bordeaux depuis presque 20 ans.
J’aime profondément cette ville : ses façades blondes, son rythme paisible, et surtout son incroyable richesse gastronomique et viticole.

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